Lille, la ville est merveilleuse.
Lille ist eine lebendige Stadt im Norden Frankreichs und ein spannendes Ziel für junge Leute, die das Konditor- und Bäckerhandwerk lieben.
Die Stadt liegt mitten in einer Region, die für ihre kulinarischen Traditionen bekannt ist - hier treffen französiche und flämische Backkultur direkt aufeinander. In den Schaufenstern der Pâtisserien und Boulangerien findet man alles: von knusprigen Baguettes und luftigen Croissants bis hin zu kunstvollen Törtchen und typische regionalen Spezialitäten wie Waffeln und „Gaufres“.
Auch außerhalb der Backstube hat Lille viel zu bieten. In der Altstadt „Vieux-Lille“ können die Jugendlichen durch enge Gassen mit bunten Häusern schlendern, kleine Läden entdecken und auf dem großen Platz im Herzen der Stadt das französische Stadtleben erleben.
Vom Belfried am Rathaus aus hat man einen tollen Blick über die Dächer der Stadt – perfekt für Fotos und einen ersten Überblick.
Museen, Street-Art-Spots und gemütliche Cafés machen Lille besonders attraktiv für junge Menschen, die Kultur und modernes Stadtleben kombinieren möchten.
Für die 9 Konditor- und Bäckerlehrlinge ist das dreiwöchige Praktikum in einem französischen Betrieb eine besondere Chance: Sie lernen neue Rezepte und Techniken kennen, wie in Frankreich in der Backstube gearbeitet wird.
Gleichzeitig können sie ihre eigenen Erfahrungen aus dem Austausch zu einer echten Begegnung auf Augenhöhe. Lille bietet dafür den idealen Rahmen: eine gastfreundliche Stadt, in der Handwerk, Genuss und europäische Zusammenarbeit ganz selbstverständlich zusammengehören.
Wir danken den deutschen und französischen Betrieben, den Vertretern unsere Partnerschule in Lille, den unterstützenden Lehrern der Ernst-Benary Schule, unserem Sprachbegleiter Johannes Gäbler und dem Protandem-Team für Ihre Unterstützung und Hilfe.
In diesem Sinne …
Vive l'amitié franco-allemande et à bientôt!