Die Städtepartnerschaft zwischen Györ und Erfurt ist schon lange Tradition. Seit 2008 besteht eine enge Zusammenarbeit zwischen dem Krudy Gyula Gimazium Györ und der Ernst-Benary-Schule in Erfurt.

Bisher absolvierten insgesamt 92 Auszubildende aus Erfurt von 2008 - 2011 jeweils ein dreiwöchiges Praktikum in Györ.

Derzeit halten sich zum zweiten Mal zukünftige junge Gastronomen des Krudy Gyula Gimazium Györ zum Schüleraustausch in Erfurt auf. Vom 19.Juni bis zum 13. August 2011 führen acht zukünftige Köche ein Praktikum in ausgewählten Betrieben der Stadt Erfurt durch und lernen die Thüringer Gastronomie hautnah kennen. Vier Erfurter Hotels (IBB Hotel, Victor’s Residenz Hotel, Mercure Hotel Erfurt Altstadt und das Airport Hotel) haben sich bereit erklärt, die Lehrlinge für diese acht Wochen aufzunehmen und zu betreuen. In 53 Tagen eignen sich die Schüler neue Technologien und die Zubereitung Deutscher bzw. Thüringer Spezialitäten an. Natürlich lernen sie während dieser Zeit die Vielfalt der Sehenswürdigkeiten und kulturellen Angebote der Landeshauptstadt Thüringens und der näheren Umgebung kennen.

Besonders gespannt sind alle Teilnehmer auf die Rezeptsammlung, die erstellt werden soll. Sie wird alle Teilnehmer wohl noch lange Zeit an die Wochen in Erfurt erinnern.

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