Bunte Hexenhäuser wie im Märchen...

Erfurt Auch in diesem Jahr übergaben Fachpraxislehrer Herr Tobaschus und Herr Poppitz die Lehr- und Versuchsbackstube der Ernst-Benary-Schule wieder ganz in die Kinderhände der 86 SchülerInnen aus der 2. und 3. Klasse der Grundschule 20 in Gispersleben. Schon zum zweiten Mal ging es darum, kleine Kunstwerke aus Lebkuchenteig herzustellen.

Der würzige Geruch von frischen Lebkuchen ließ ein weihnachtliches Gefühl entstehen, der Anblick von den Süßigkeiten zauberte in die Augen der Kinder leuchtende Strahlen und ließ auch einige Herzen höher schlagen. Die weihnachtliche Atmosphäre motivierte die kleinen ZuckerbäckerInnen zu kreativen Höchstleistungen und so entstanden märchenhaft verzierte Häuser, wo mit Sicherheit auch Hänsel und Gretel gern gelebt hätten.

Nicht nur die Kinder konnten ihren Fantasie freien Lauf lassen, auch die Bäcker- und Konditorauszubildenden des 2.Lehrjahres zeigten sich bei der Anleitung und der ein oder anderen kleinen Hilfestellungen für die Kinder von ihrer kreativen Seite. Für die Auszubildenden war die Weihnachtsbäckerei eine willkommene Abwechslung, da die Weihnachtszeit in den Bäcker- und Konditorrein die stressigste Zeit des Jahres ist.

Auch wurde ihnen die Möglichkeit geschaffen im handlungsorientierten Unterricht den Grundschülern und sich selbst eine Freude zu bereiten und wie nebenbei konnten alle Beteiligten noch etwas lernen.

Nadine Weißenborn, Praktikantin