Auszubildende backen für einen guten Zweck

Auch in diesem Jahr ließ es sich die Ernst-Benary-Schule nicht nehmen, an das Restaurant des Herzen der Evangelischen Stadtmission ihren selbst hergestellten Stollen zu spenden. Um diese Aufgabe zu meistern, packten alle Auszubildende rund um das Backen an der Schule mit an. So wurden von den angehenden BäckerInnen und KonditorInnen die Zutaten zusammengestellt und gebacken. Nach dem Abkühlen wurde der Stollen von den FachverkäuferInnen für Backwaren fachgerecht verpackt. So entstanden durch die Gemeinschaftsarbeit des gesamten zweiten Ausbildungsjahres des Fachbereiches Backwaren 26 Stollen für den guten Zweck.

Nadine Weißenborn